怎样说"吃素"？_在线英语听力室

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　　减肥（lose weight）已经不再是另类创举，它已经被大家所接纳并成为了一种默认的审美标准。要减掉身上那些在别人眼中，或是在自己眼中看来累赘的脂肪，想必吃素是不错的选择。加上疯牛病（mad cow disease）、禽流感(bird flu)的轮番袭击，我们前所未有地感觉到素食的重要性。今天我们就来看看几个和吃素有关的英语表达法：

　　食素自然和蔬菜有关，英语中有关吃素的词语也就和vegetable一词密不可分。吃素的人分为两种：

　　vegetarian¹素食者，不吃任何肉类食品的人

　　◆The vegetarian restaurant around the corner attracts many tourists each year.

　　vegan严格的素食者（除肉类外，也不不吃鸡蛋和任何奶制品）

　　◆She became a vegan after she believed in Buddhism².

　　除了各种蔬菜之外，素食者还会吃些什么样的食物呢？下面是他们可以选择的两种食品：

　　vegeburger（vegetable+burger）植物蛋白饼，即蔬菜包（面包里夹有蔬菜，虽然不像汉堡包（hamburger）里有大块的肉饼，但是形状上看似肉夹饼，望上一眼，多少也就果腹了）

　　◆The newly marketed vegeburger is claimed to be more healthy and tasty than the traditional hamburgers.

　　vegelate (vegetable+chocolate) 素巧克力（用植物油脂vegetable fat作稳定剂的巧克力）

　　◆Incredibly the Europeans think it's being reasonable - they had originally wished to label British chocolate by the mouth-watering term, "vegelate".

　　在vegetarian/vegan等词的基础上，还衍生出一些表示其他意义的词汇和短语，例如：

　　vegetate³过无所事事的单调生活

　　◆I got fed up with vegetating⁴ at home during the holiday.

　　veg out既可表示过素食者生活,又可表示过单调呆板的日子

　　◆Vegging out! is dedicated⁵ to promoting plant-based food and nutrition, whether you are a vegan, vegetarian, or someone who simply wants to eat more foods from the earth.

　　◆We found ourselves having nothing to do during the weekend but vegging out for hours watching TV.

　　除此之外，在日常口语或非正式的场合中，还有两个简略的词语，通常用来表达蔬菜或素食者：veg (=vegetable英国英语), veggie (=vegetarian, 英国英语，或vegetable，美国英语)。

　　选择吃素还是吃荤是个人的自由，关键是要有个均衡的饮食（balanced diet）。不过，吃素也好，不吃素也好，我们可能都不想自己的生活处于vegging out的状态。

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1 vegetarian
n.素食者；adj.素食的
参考例句：
She got used gradually to the vegetarian diet.她逐渐习惯吃素食。 I didn't realize you were a vegetarian.我不知道你是个素食者。

2 Buddhism
n.佛教（教义）
参考例句：
Buddhism was introduced into China about 67 AD.佛教是在公元67年左右传入中国的。 Many people willingly converted to Buddhism.很多人情愿皈依佛教。

3 vegetate
v.无所事事地过活
参考例句：
After a hard day's work,I vegetate in front of the television.经过一整天劳累，我瘫在电视机前一动不动。 He spends all his free time at home vegetating in front of the TV.他一有空闲时间就窝在家里看电视。

4 vegetating
v.过单调呆板的生活( vegetate的现在分词 )；植物似地生长；（瘤、疣等）长大
参考例句：
He spends all his free time at home vegetating in front of the TV. 他一有空闲时间就窝在家里看电视。来自辞典例句

5 dedicated
adj.一心一意的；献身的；热诚的
参考例句：
He dedicated his life to the cause of education.他献身于教育事业。 His whole energies are dedicated to improve the design.他的全部精力都放在改进这项设计上了。