建筑师凯特·奥尔夫认为牡蛎可以改变城市，大量投放到城市河流里就能吸收污染物，神奇地净化污水——她的“蛎之理”项目以此为起点，创意无限。奥尔夫跟大家分享了她对城市景观的构想，她希望将自然与人类联系起来，互利共赢。