美国文化脱口秀第518期:吃货必须知道的巧克力英语（打印版）

　　七夕节快到了，最甜蜜的礼物当然是巧克力，今天Jenny和Adam要聊一聊各种花样巧克力，移步次条推送还有惊喜！

　　美食级巧克力英语怎么说？

　　巧克力人人都爱，现在有很多手工巧克力店：

　　Chocoholic: 巧克力上瘾

　　-holic: 上瘾

　　Gourmet chocolate: 美食级巧克力

　　Chocolatier: 巧克力工艺世家

　　Godiva are chocolatiers.

　　Belgium chocolate: 比利时巧克力。欧洲巧克力最是有名。

　　各种巧克力规格

　　巧克力总和甜蜜恋情有密不可分的关系：

　　The chocolate is aphrodisiac. 巧克力是一种催情剂

　　Aphrodisiac: 催情剂

　　购买巧克力时，有各种不同的规格:

　　Chocolate bar: 巧克力条

　　Assorted chocolate: 什锦巧克力

　　Gift boxes: 礼盒

　　吃货必须知道的巧克力英语

　　各种巧克力口味

　　White chocolate: 白巧克力

　　Milk chocolate: 牛奶巧克力

　　Dark chocolate: 黑巧克力

　　Raw chocolate: 生巧克力

　　特别流行的松露巧克力: Truffle

　　Truffle巧克力和松露没关系！它们只是形状像。

　　Soft center: 松软的芯

　　Ganache: 巧克力酱。发音是[g?'n??]

　　Cocoa powder: 可可粉

　　Caramel: 焦糖

　　Praline: 果仁焦糖

　　各种巧克力质地

　　Texture: 质地，质感

　　Smooth: 顺滑

　　Silky: 丝般柔滑

　　Velvety: 天鹅绒般丝滑

　　The texture is silky smooth/velvety.