50.食品保存（在线收听）

终极分类词

动　冷藏，冷冻 freeze[friːz]

动　解冻 unfreeze [ˌʌnˈfriːz]

动　加热 heating [ˈhiːtɪŋ]

名　泡菜 pickle [ˈpɪkl]

动　装袋 pouch [paʊtʃ]

名　脱水 dehydration[ˌdiːhaɪˈdreɪʃn]

动　杀菌或消毒 disinfect[ˌdɪsɪnˈfekt]

名　灭菌 sterilization[ˌsterəlaɪˈzeɪʃn]

动　使变干 dry [draɪ]

动　风干 air-dry [ˈeə（r） draɪ]

名　储存；仓库 storage[ˈstɔːrɪdʒ]

名　冷藏 cold storage[kəʊld] [ˈstɔːrɪdʒ]

动　用烟熏制 smoke[sməʊk]

形　（指食物）鲜的 fresh[freʃ]

名　防腐剂 preservative[prɪˈzɜːvətɪv]

形　（食物）不新鲜的stale [steɪl]

名　添加剂 additive[ˈædətɪv]

名　食品添加剂 food additive [fuːd] [ˈædətɪv]

形　真空包装的 vacuumpacked [ˈvækjuəm][pækt]