英美菜谱分类词汇大全(三)

 　　3 汤类 Soup

　　clear soup/thin soup/consomme 清汤

　　pottage/thick soup 浓汤

　　broth 肉汤

　　beef soup 牛肉汤

　　tomato soup 西红柿汤

　　cabbage soup 洋白菜汤

　　vegetable soup 菜汤

　　chicken soup 鸡汤

　　creamed chicken soup 奶油鸡汤

　　fish and tomato soup 红鱼汤

　　creamed ham soup 奶油火腿汤

　　beef balls soup 牛肉丸子汤

　　creamed prawn soup 奶油虾汤

　　beef and vegetable soup 牛肉蔬菜汤

　　creamed spinach soup 奶油菠菜汤

　　hot and sour soup 酸辣汤

　　minced chicken and corn pottage 鸡茸粟米汤

　　curry chicken soup 咖哩鸡汤