做美食学英语－营养减肥餐让你美的冒泡

（单词翻译:单击）

营养减肥餐，让夏天的你美的冒泡

  随着夏天的临近，又到了女性展露娇好身材的大好时节，超短裙、露背装、低胸衣，确实就是养眼。对于那些冬季大吃大喝、缺少运动积累了一身赘肉的人来说，轻薄夏装之下所暴露出的肥硕腰身、圆滚滚的肚子以及粗壮的小腿，实在让人想都不敢想。于是，抱着“临阵磨枪，不亮也光”的想法，很多人重新祭起了减肥的大旗，丸子这里就带大家做一道减肥营养餐^_^

thick vegetable soup蔬菜浓汤

Raw materials原料：

西红柿1个，黄豆芽120克，土豆1个，胡萝卜1根，卷心菜240克，洋葱1/2个，黄耆12克，党参12克，枸杞6克

supplementary¹ materials辅料：

盐2小茶匙，胡椒粉1小茶匙

Method作法：

     1.将黄耆、党参、枸杞加8碗水熬高汤，约剩6碗时，去渣留汤。 2.黄豆芽洗净沥干；洋葱去老膜切丁，胡萝卜削皮切丁。 3.卷心菜洗净、切丝，西红柿、土豆去皮、切丁。 4.将作法2、3的材料加进高汤中煮沸后，以小火慢熬，熬至汤成浓稠状，加盐调味即成，并撒上胡椒粉。

Tips：

     1.浓汤中所选用的蔬菜，含有多种维生素、叶酸、矿物质、植物纤维素、蛋白质、淀粉等，除提供人体充分的营养素，均衡营养之外，并能调节血糖，预防高血脂、高血压、动脉硬化等症，并促进排泄，改善体内积滞，有瘦身去油脂效果，进而美化肤质、养颜润肌、延缓肌肤老化。 2.黄耆、党参、枸杞分别有补脾益气、清肝固肺、调理补养的作用，综合其功效，能增强机体活力，促进造血功能，改善全身营养状况，并镇定精神，消除紧张、提高睡眠品质。

相关词汇：

medlar枸杞   胡椒粉pepper  洋葱onion

相关用法：

1)1 teaspoon² 一茶匙

teaspoonful³ ，一茶匙的量。1 tablespoon 一汤匙

2) sprinkle
 撒(某物)于(某物之表面), 洒, 喷撒

to sprinkle food with pepper 往食物上撒胡椒粉

It began to sprinkle. 下起小雨了。

3）Chop the onions fine。 把洋葱切细点

那么切条该怎么说呢？：）
Cut the carrots into batons⁵ 。
 将胡萝卡切成条状

baton⁴原来的意思为司令棒, 指挥棒, 警棍。这里引申棒状物，条状物。
如：relay baton 接力棒

dance to sb.'s baton 跟着某人的指挥棒转

4）whiten the skin美白皮肤

write→whiten 使白, 刷白, 漂白

Keeping gargling after meals can whiten your teeth. 坚持饭后漱口能使牙齿洁白。

5）Slowly cooked 慢熬

cook up a story 编造故事

cook the accounts 窜改帐目

6）to build up one's strength 增强体力

build up a reputation 博得名声。

爱心小贴士

空腹喝优酪乳 腰围再小一圈
每天早上起床后以一罐优酪乳进行体内环保，可以有效帮助排除这几天吃的太多脂肪与热量。