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美食英语随身听 第3期:拥抱男巫的欧宝

时间：2015-09-14 03:13:31

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（单词翻译）

 　　栏目简介：

　　那首曾经只属于你的歌。
　　本期内容：
　　strong flour
　　高筋面粉
　　weak flour，cake flour
　　低筋面粉
　　So，the next building block，7grams yeast1 that goes to oneside of the bowl.
　　接下来一个材料，酵母,放在碗的一侧。
　　This yeast ferments2 the beer quickly, giving it a sweet, full bodied and fruity taste.
　　这酵母发酵的啤酒很快，给它甜，浓郁和水果的味道。
　　Your salt is 10 grams and goes to the other side of the bowl.
　　加入10克食盐，放在碗的另一侧。

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1 yeast 7VIzu     
n.酵母；酵母片；泡沫；v.发酵；起泡沫
参考例句：
  • Yeast can be used in making beer and bread.酵母可用于酿啤酒和发面包。
  • The yeast began to work.酵母开始发酵。
2 ferments 8c77d43cc962aedecacb5c99e8811688     
n.酵素( ferment的名词复数 )；激动；骚动；动荡v.（使）发酵( ferment的第三人称单数 )；（使）激动；骚动；骚扰
参考例句：
  • These chemically active ferments cause havoc. 这些化学活性的酶造成广泛损害。 来自辞典例句
  • High solid ferments and yeast lees contract to highlight textural qualities. 采用固体发和酵母分离技术提高酒的品质。 来自互联网

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