每天三分钟学英语 第361期:老外做饭时说Sunny side up跟晴天没有关系

 - If you don't like runny yolk¹ then go for scrambled² eggs.
如果你不喜欢流心蛋黄，可以选炒鸡蛋。

Scrambled eggs
炒鸡蛋

Fried eggs
煎鸡蛋/荷包蛋

Go for
选择…，去做…

I'm gonna go for the steak.
我就点牛排吧。

- I'd recommend a fried egg over hard or a hard boiled egg.
我就建议选全熟的煎蛋，或者煮鸡蛋。

Fried eggs
煎鸡蛋

Hard boiled eggs
煮鸡蛋

Over hard/well done
两面全熟

Over easy
一面熟，一面稍微煎一点，心是软的

Sunny side up
一面熟，蛋黄流质

I'd recommend…
我推荐…

I'd recommend the green tea or mango flavor.
我推荐绿茶或者芒果口味的。

- This Denver omelet sounds good.
这个丹佛煎蛋卷看起来不错。

Omelet
煎蛋卷

Denver omelet
丹佛煎蛋卷

- It's got ham, green peppers, mushroom, onions, and cheese.
里边有火腿，青椒，蘑菇，洋葱和奶酪。

可能还有：
butter+bacon+salt+pepper+hot sauce
黄油+培根+盐+辣椒+辣酱

1 yolk   

n.蛋黄，卵黄

参考例句：

• This dish would be more delicious with some yolk powder.加点蛋黄粉，这道菜就会更好吃。
• Egg yolk serves as the emulsifying agent in salad dressing.在色拉调味时，蛋黄能作为乳化剂。

2 scrambled   

v.快速爬行( scramble的过去式和过去分词 )；攀登；争夺；（军事飞机）紧急起飞

参考例句：

• Each scrambled for the football at the football ground. 足球场上你争我夺。 来自《现代汉英综合大词典》
• He scrambled awkwardly to his feet. 他笨拙地爬起身来。 来自《简明英汉词典》