留学生活必备词汇：烹饪相关

 最近又有大批的同学要赴英赴美读书，已经开启行前准备模式。或许很多同学会将重点转移至行李整理，同学见面等活动，却不知，此刻更为重要的是生活类词汇的积累。从上飞机的一刻起，就面临英文挑战。常用词汇有积累吗，能说出口吗，很多同学都遇到过明明学过却想不起来的状况。如此这般，雅思单词还是提前预热吧。以下是去烹饪相关词汇。

　　1)Fry 油炸;

　　2)Roast 烘烤(肉类);

　　3)Bake 烘焙;

　　4)Grill 用(烤架)烤;

　　5)Stew 焖;6)Simmer 炖;

　　7)Steam 蒸;

　　8)Knead 揉面;

　　9)Mash 捣碎;

　　10)Boil 煮熟;

　　11)Mince/Chop 绞碎;

　　12)Dice 切小块;

　　13)Shred 切丝;

　　14)Whip 搅拌;

　　15)Grate 磨碎;

　　16)Toss 拌;

　　17)Drain 捞;

　　18)Shell 剥皮