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38.常用香料

时间:2025-03-31 07:15来源:互联网 提供网友:nan   字体: [ ]
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名 豆蔻 cardamom[ˈkɑːdəməm]

名 丁香 clove [kləʊv]

名 薄荷 mint [mɪnt]

名 大料 aniseed[ˈænəsiːd]

名 香菜 coriander[ˌkɒriˈændə(r)]

名 辣椒 chilli [ˈtʃɪli]

名 肉桂 cinnamon[ˈsɪnəmən]

名 香叶 bay leaf [beɪ][liːf]

名 韭葱 leek [liːk]

名 茴香 fennel [ˈfenl]

名 孜然 cumin [ˈkʌmɪn]

名 甘草 liquorice[ˈlɪkərɪʃ]

名 肉豆蔻 nutmeg[ˈnʌtmeɡ]

名 百里香叶 thyme[taɪm]

名 迷迭香 rosemary[ˈrəʊzməri]

名 姜黄 turmeric[ˈtɜːmərɪk]

名 槟榔 betel nut [ˈbiːtl][nʌt]

名 香草 vanilla [vəˈnɪlə]

名 水瓜纽 caper[ˈkeɪpə(r)]

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