Lesson 107 - MUNCH / HORS D'OEUVRES

munch¹

hors d'oeuvres

今天我们要讲的两个常用语大概会使你流口水的。首先，让我们来给大家介绍一个字"munch"。Munch这个字的意思是吃零食。好多人都喜欢吃零食，特别是女孩子。不过，美国人不管男女老少，每当他们看电影的时候，他们总是喜欢吃爆米花。每个电影院也都设有卖爆米花和汽水的地方，而且这还是电影院的一大笔收入。下面这个例子就能说明问题：

例句-1: "One of the real pleasure of life for me is to sit and munch on hot buttered popcorn² while I watch a good movie."

这句话的意思是："一面看一部好电影，一面吃着加黄油的爆米花，这对我来说才真是生活里的一大乐趣。"

可是，经常吃零食对那些想保持身材苗条的来说是不行的。请听下面这个例句：

例句-2: "No wonder Betty has trouble keeping her weight down. Between meals she munches³ all day long on potato chips, salted peanuts and candy."

这个人说："贝蒂吃完饭还是成天吃土豆片、咸花生和糖果，怪不得她没法减肥呢。"

在美国和其他西方国家，举行正式招待会的时候，或者在正式的晚餐前，主人往往会用一些小点心来款待大家。这种小点心有一个特殊名称，那就是hors d'oeuvre。

大家一定感到这个字的拼法很奇怪，是的，这是字本身是法文，所以它的拼法和一般英文拼法不太一样。Hors d'oeuvre在法文里的意思是：主菜以外的食品。下面的例子说明了什么是hors d'oeuvre：

例句-3: "Last year our company had a great New Year's party with a fine sit-down dinner. But this year, with business so bad, we only had a stand-up reception with a few hors d'oeuvres like cheese on crackers⁴ and some cheap wine."

这个人听起来是一个公司的雇员。他说："去年，我们公司举行新年晚会时请大家正式吃了一顿晚饭。可是，今年生意不景气，我们只举行了一个招待会，只有一些像咸饼乾加奶酪那样的小点心和便宜的酒。"

可是，有的hors d'oeuvres要比咸饼乾加奶酪要高级得多，就像下面这个例子里所说的：

例句-4: "You should have been at the French Embassy reception last night. The hors d'oeuvres were so tasty I filled up on them and didn't eat any dinner when I got home."

这个人运气很好，他说："你昨天晚上真应该去参加法国使馆的招待会。他们的点心真好吃，我吃了好多，回到家连晚饭都没吃。"

今天我们讲了两个和吃东西有关的俗语，它们是：munch和hors d'oeuvres。Munch是吃零食，hors d'oeuvres是招待会或晚餐前吃的小点心。我们讲了那么多好吃的东西，什么加黄油的爆米花、土豆片、花生、还有法国点心等，让我们大家都去grab a bite吧！否则真的要口水直流了。

「美国习惯用语」第一百零七课就讲到这里。欢迎下次再一起来学习美国习惯用语。再见。

1 munch   

v.用力嚼，大声咀嚼

参考例句：

• We watched her munch through two packets of peanuts.我们看她津津有味地嚼了两包花生米。
• Getting them to munch on vegetable dishes was more difficult.使他们吃素菜就比较困难了。

2 popcorn   

n.爆米花

参考例句：

• I like to eat popcorn when I am watching TV play at home.当我在家观看电视剧时，喜欢吃爆米花。
• He still stood behind his cash register stuffing his mouth with popcorn.他仍站在收银机后，嘴里塞满了爆米花。

3 munches   

v.用力咀嚼（某物），大嚼( munch的第三人称单数 )

参考例句：

• He tried to talk between munches on the sandwich. 他试图在吃三明治的当间儿讲话。 来自互联网
• A flying squirrel munches a meal on terra firma. 一只鼯鼠在地上贪婪的咀嚼着它的食物。 来自互联网

4 crackers   

adj.精神错乱的，癫狂的n.爆竹( cracker的名词复数 )；薄脆饼干；（认为）十分愉快的事；迷人的姑娘

参考例句：

• That noise is driving me crackers. 那噪声闹得我简直要疯了。
• We served some crackers and cheese as an appetiser. 我们上了些饼干和奶酪作为开胃品。 来自《简明英汉词典》