美国文化脱口秀 第522期:Drink soup错啦 eat soup才是对的!

 　　“Eat”和“drink”这两个最基本的动词，在英语里的使用方法和中文很不一样！比如喝汤，不是drink soup; 而吃药，也不是eat medicine. 今天, Jenny, Spencer就要教你如何正确使用eat和drink!

　　汤不是“喝”的, 而是“吃”的

　　大家一定要记住：英语中soup搭配的动词是eat:

　　Eat soup

　　为什么？

　　西式汤很厚，可以用来吃！

　　They are hearty¹ soups. 它们是有很多料的汤。

　　They are thick and heavy. 它们很稠很厚。

　　几种经典美式汤

　　Beef stew²: 炖牛肉汤

　　主要原料：

　　Beef: 牛肉

　　Vegetable: 蔬菜

　　Chicken noodle soup:鸡汤

　　外国人也喝鸡汤，但是和我们中国的鸡汤很不一样！

　　不是清汤，而是有肉、有菜、有面的大杂烩！

　　主要原料:

　　Chicken breast: 鸡胸肉

　　Noodle/pasta: 面条

　　Onion: 洋葱

　　Celery: 芹菜

　　Comfort food: 治愈系食物

　　Cream of mushroom soup: 奶油蘑菇汤

　　主要原料：

　　Mushroom: 蘑菇

　　Onion: 洋葱

　　Butter: 黄油

　　Cream: 奶油

　　Canned soup: 罐头汤

　　Beef Minestrone: 牛肉蔬菜汤

　　主要原料:

　　Diced³ beef: 小牛肉块

　　Carrot: 胡萝卜

　　Celery: 芹菜

　　Onion: 洋葱

　　Drink soup错啦 eat soup才是对的!

　　总结一下国外常见的煮汤原料:

　　Diced vegetable: 切成丁的蔬菜

　　Diced chicken/beef: 切成丁的鸡肉、牛肉

　　Different kinds of beans: 各类豆子

　　Lentils: 小扁豆

　　Red Kidney bean：红腰豆

　　Chickpeas: 鹰嘴豆

　　"清汤"英语怎么说？

　　我们中国人更爱清汤。国外做汤也会用高汤清汤做基底：

　　Broth⁴: 清汤、高汤

　　Beef broth: 牛肉高汤

　　Chicken broth: 鸡肉高汤

　　Broth其实和我们的清汤比较像，喝清汤时，可以用另一个动词：

　　Sip⁵ on broth: 喝汤

　　Take a sip: 小小口的喝

　　药，千万不能用“吃”

　　另外一个容易错的就是吃药：

　　Eat medicine ?

　　Take medicine √

　　记住，不管是哪种药，动词都不是eat, 而是take.

　　Pills: 药片

　　Capsules: 胶囊

　　Cough syrup⁶: 咳嗽糖浆

　　更多饭桌上有用的英语！

　　中国人爱说的“多吃”，英语正确的表达不是“eat more”，而是：

　　Eat up: 多吃一点

　　Drink up: 多喝一点

　　Lazy Susan: 圆桌上用的转盘

　　爱美食、讲究吃：

　　Foodie: 吃货

　　Wining and dining: 吃吃喝喝

　　"Internet-famous" food: 网红美食

　　最后，再学一句饭前祝福语：

　　Bon appetite! 祝你好胃口！

1 hearty   

adj.热情友好的；衷心的；尽情的，纵情的

参考例句：

• After work they made a hearty meal in the worker's canteen.工作完了，他们在工人食堂饱餐了一顿。
• We accorded him a hearty welcome.我们给他热忱的欢迎。

2 stew   

n.炖汤，焖，烦恼；v.炖汤，焖，忧虑

参考例句：

• The stew must be boiled up before serving.炖肉必须煮熟才能上桌。
• There's no need to get in a stew.没有必要烦恼。

3 diced   

v.将…切成小方块，切成丁( dice的过去式和过去分词 )

参考例句：

• The meat should be finely diced for this dish. 做这种菜肴肉必须细细切成小方块。 来自辞典例句
• Arther diced himself into debt. 亚瑟因掷骰子而负了债。 来自辞典例句

4 broth   

n.原(汁)汤(鱼汤、肉汤、菜汤等)

参考例句：

• Every cook praises his own broth.厨子总是称赞自己做的汤。
• Just a bit of a mouse's dropping will spoil a whole saucepan of broth.一粒老鼠屎败坏一锅汤。

5 sip   

v.小口地喝，抿，呷；n.一小口的量

参考例句：

• She took a sip of the cocktail.她啜饮一口鸡尾酒。
• Elizabeth took a sip of the hot coffee.伊丽莎白呷了一口热咖啡。

6 syrup   

n.糖浆，糖水

参考例句：

• I skimmed the foam from the boiling syrup.我撇去了煮沸糖浆上的泡沫。
• Tinned fruit usually has a lot of syrup with it.罐头水果通常都有许多糖浆。