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最近丹麦生蚝泛滥。去丹麦吃生蚝前,先学学各类海鲜英语怎么说!
关键词:
丹麦生蚝泛滥
名言:"The world is your oyster!"
“The world is your oyster”: 世界是你的生蚝。作家Oscar Wilde的名言。意思是世界就像一只生蚝在你面前打开,尽情享受吧!
大家注意,“开生蚝”不是open oysters,
更准确的说法是shuck oysters
Oyster shucker: 开生蚝的刀
各类海鲜中英对照
Shell fish: 贝类
Oyster: 生蚝
Scallop: 扇贝,带子
Abalone: 鲍鱼
Mussel: 青口
Razor clam: 蛏子
Geoduck: 象鼻蚌
Fish: 鱼
Sockeye salmon: 红肉三文鱼
Tuna: 金枪鱼/吞拿鱼
Yellowtail tuna: 黄鳍金枪鱼
Bluefin tuna: 蓝鳍金枪鱼
Grouper: 石斑鱼
Black cod/sable fish: 黑鳕鱼
Blue cod: 笋壳鱼
Lingcod: 龙趸鱼
Halibut: 比目鱼
Snapper: 鲷鱼
Mahi mahi: 鲯鳅鱼
Turbot: 多宝鱼
Tilapia: 罗非鱼
Squid: 鱿鱼
Cuttlefish12: 墨鱼
Sea cucumber: 海参
各类海鲜英语怎么说
Shrimp: 体积小的虾
Prawn: 体积大的虾
Tiger prawns: 虎虾
White prawns: 白虾
Spot prawns: 牡丹虾
Striped prawns: 斑节虾
Scampi: 鳌虾
大龙虾、小龙虾
Crawfish/crayfish: 小龙虾,不是small lobster!
Dungeness crab: 珍宝蟹
Alaskan king crab: 阿拉斯加帝王蟹
Snow crab: 雪蟹
Brown crab:面包蟹
Soft shell crab: 软壳蟹
Hairy crab: 大闸蟹
北美海鲜菜单
给大家重点介绍几个名菜:
Clam chowder: 奶油蛤俐汤。除了蛤俐,还有鱼、虾,以及土豆块、胡萝卜块等。很当饱,可以当一顿饭吃
Crab cake: 蟹肉饼,把螃蟹肉拆出来,加其它配料,做成像汉堡肉饼那样的饼
Fish taco: 西海岸墨西哥菜,鱼肉放在玉米面饼里、配蔬菜丝
奢华海鲜拼盘
Seafood platter/seafood tower: 国外海鲜餐厅的重头戏, 两层或三层的海鲜大拼盘
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1 oyster | |
n.牡蛎;沉默寡言的人 | |
参考例句: |
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2 oysters | |
牡蛎( oyster的名词复数 ) | |
参考例句: |
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3 seafood | |
n.海产食品,海味,海鲜 | |
参考例句: |
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4 urchin | |
n.顽童;海胆 | |
参考例句: |
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5 clam | |
n.蛤,蛤肉 | |
参考例句: |
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6 salmon | |
n.鲑,大马哈鱼,橙红色的 | |
参考例句: |
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7 trout | |
n.鳟鱼;鲑鱼(属) | |
参考例句: |
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8 cod | |
n.鳕鱼;v.愚弄;哄骗 | |
参考例句: |
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9 bass | |
n.男低音(歌手);低音乐器;低音大提琴 | |
参考例句: |
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10 perch | |
n.栖木,高位,杆;v.栖息,就位,位于 | |
参考例句: |
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11 octopus | |
n.章鱼 | |
参考例句: |
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12 cuttlefish | |
n.乌贼,墨鱼 | |
参考例句: |
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13 shrimp | |
n.虾,小虾;矮小的人 | |
参考例句: |
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14 prawn | |
n.对虾,明虾 | |
参考例句: |
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15 prawns | |
n.对虾,明虾( prawn的名词复数 ) | |
参考例句: |
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16 mantis | |
n.螳螂 | |
参考例句: |
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17 lobster | |
n.龙虾,龙虾肉 | |
参考例句: |
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18 crab | |
n.螃蟹,偏航,脾气乖戾的人,酸苹果;vi.捕蟹,偏航,发牢骚;vt.使偏航,发脾气 | |
参考例句: |
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19 cocktail | |
n.鸡尾酒;餐前开胃小吃;混合物 | |
参考例句: |
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